９月23日より順次発送　５種の焼き菓子８点セット

SOLD OUT

ピスタチオとラズベリーのケーキ２個、ダブル抹茶のパウンドケーキ２個、発酵バターのプレーンスコーン２個、レーズンチョコスコーン１個、黒糖くるみスコーン１個、合計８個の焼き菓子詰め合わせセットです。
文末に商品と配送に関するご注意・お願いを記しました。ご一読ください。


「ピスタチオとラズベリー」２個
小麦粉の2倍以上のピスタチオパウダーを使ったパウンドケーキに、香りの良い国産ラズベリーを散らしました。ラズベリーは果肉が非常に柔らかく焼くとほとんど形が残りませんが、華やかな香りと酸味が良いアクセントになりました。
ケーキ生地は、ピスタチオの香ばしさを出すために少し強めに焼いてあります。
小麦粉の少ない生地なので冷蔵保存してもでんぷんの劣化が起こりにくく、ソフトな食感が楽しめます。
今の時期は冷たくして召し上がるのがお勧めです。

原材料：卵、ピスタチオパウダー、砂糖、バター、小麦粉、国産ラズベリー、膨張剤
賞味期限：冷凍保存で3週間。解凍後は3日。
保存方法：冷凍保存。解凍後は冷蔵保存。


「発酵バターのプレーンスコーン」２個
フランス産プレジデント発酵バターと生クリームを使った、リッチタイプのスコーンです。
少し面倒ですがぜひリベイクして、ジャムやクリーム、はちみつやバターなどをたっぷりのせてお召し上がりください♪
リベイク方法を書いたものを同封いたします。

原材料：小麦粉、発酵バター、生クリーム、ヨーグルト、砂糖、膨張剤
賞味期限：冷凍保存で3週間。解凍後は3日。
保存方法：冷凍保存。解凍後は冷暗所で保存。


「ダブル抹茶」２個
京都の宇治抹茶を使ったみっちり重めのパウンドケーキに、抹茶チョコレートを焼き込みました。
バターをたっぷり使っているので冷やすと硬くしまります。
是非常温に戻してお召し上がりください。

原材料：小麦粉、バター、卵、砂糖、アーモンドパウダー、抹茶チョコレート、抹茶、膨張剤
賞味期限：冷凍保存で3週間。解凍後は4日。
保存方法：冷凍保存。解凍後は冷暗所保存。

「レーズンチョコスコーン」
野生種の小粒レーズン“カレンズ”とダークチョコレートをたっぷり生地に挟んだスコーン。
大判クッキーをかじるように食べて頂きたくて、平たく焼きました。
しっかりと甘い、お菓子スコーンです。リベイクしてお召し上がりください。
※焼き加減によって、中のチョコが溶けだすことがあります。

原材料：小麦粉、発酵バター、生クリーム、ヨーグルト、カレンズ、チョコレート、砂糖、膨張剤
解凍方法：自然解凍　　賞味期限：冷凍保存で3週間。解凍後は3日

「黒糖とくるみのスコーン」
プレーンスコーン生地に、粒感が残る程度に刻んだ黒糖とロースとしたくるみを加えました。
食べていると時々現れる黒糖やくるみが、食感にリズムを与えます。
何もつけなくても美味しく召し上がれます。リベイクしてお召し上がりください。

原材料：小麦粉、発酵バター、生クリーム、ヨーグルト、黒糖、くるみ、砂糖、膨張剤
解凍方法：自然解凍　　賞味期限：冷凍保存で3週間。解凍後は3日




【商品に関するご注意】
・ピスタチオとラズベリーのケーキは、ピスタチオの油分で表面がしっとりしている場合がありますが、生焼けではありませんのでご安心ください。
一切れごとにラズベリーの量が異なりますがご了承ください。
・パウンドケーキは全て同一の型で焼いており、大きさはほぼ同じです。
端に近い部分は高さが低い分、若干厚めにカットしております。

【発送に関するお願い】
９月23日（土）より発送いたします。
冷凍設備のが小さいため数日にわけて発送いたしますので、お届けまで数日かかることをご了承ください。
気温が高い時期のお届けのため、冷凍便で発送いたします。